福井の菓子 「五百枝の松」

福井県大野市，「奥越菓庵 やまうち」 さんの 『五百枝の松（いおえのまつ）』。

和菓子屋さんの作る洋菓子。 「くるみ」と「アーモンド」を砕いたものを砂糖で固めて外側を包んでいます。内側は ロールケーキ風のバームクーヘンです。

ワイフがかつて知人から戴いたことがあり，もう一度と青山にある 福井県物産館に行きましたが，置いておらず 頼んで福井県から取り寄せました。

上品でありながら ほどほどのボリュームもあって満足・・・・ご馳走様。