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2009年7月26日 (日)

銚子の土産

ワイフが,銚子に新設された大学の教授に就任した女子高校時代の同級生に誘われて 銚子に魚を食べに行きました。

土産の一部です。

Img_4128

ヤマサ醤油(株)の『ほんしめじ』です。りっぱです。これが「・・・・味シメジ」の しめじ だそうです。同封の「案内」に書いてありました。

Img_4134

「カサゴ」です。漢字では 「笠子」 又は 「瘡魚」と書きます。それぞれの語源があるようです。

英語では “Marbled Rockfish” (大理石模様の岩魚)。

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煮付けで戴きました。

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