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2010年1月 2日 (土)

正月は鰤の刺身と日本酒で

Img_5866正月は-

Img_5872

地元の2本-東広島市西条の「賀茂鶴酒造(株)」の 『しぼりたて』 と 呉市の「(株)三宅本店」の千福 『にごり酒』 と-

Img_5873鰤の刺身です。

九州出身者にとって(?), 正月には 「」 です。

年末のアメ横で売られているのは 「鮪」,「蛸」,「鮭」,「蟹」 が主で,関東在住中は 鰤を いつも探していました。関東の正月は赤い食べ物が売れるようです。

ここ呉には この時季,どの魚屋にも 鰤があります。

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