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2010年2月 7日 (日)

初たけのこ

Img_6157_2

何と言う種類の筍か分かりませんが,小さな筍です。

本年,初のたけのこを ワイフが 広島バスセンターの切符売り場前のスペースに出ている店で買ってきました。

広島県東城町産だそうです。雪の下から掘ったのでしょうか。

皮ごと焼き,「猿にラッキョウだなあ。」と呟きながら皮を剥いていくと 一口で食べられる大きさになりました。
が,それなりの風味がありました。

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