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『あけび』です。漢字では 「木通」 もしくは 「通草」 と書くようです。
山が見えるところで育ちましたが,山の中で育ったわけではないので,子供の頃 よく食べた,という記憶はありません。
偶々,帰宅時,デパートの果物売り場を覗いたら,白い紙に包まれて 高級フルーツのように売られていたので買ってみました。熊本県産で 栽培しているのでしょう。
税込み 1個 315円。
何に例えていいか分からない 独特の甘さがあります。
皮は 料理に使う予定です。
2010年10月13日 (水) 食 | 固定リンク | 0 Tweet
私は小学生の頃、山に行った時に食べていました。買う物ではないですね、まだ。 皮をどのように料理するのですか?紹介記事を楽しみに待っています。
投稿: yoko | 2010年10月13日 (水) 23時49分
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私は小学生の頃、山に行った時に食べていました。買う物ではないですね、まだ。
皮をどのように料理するのですか?紹介記事を楽しみに待っています。
投稿: yoko | 2010年10月13日 (水) 23時49分