ピッツァ・ストーン

デロンギのオーブンに付いている「ピッツァ・ストーン」です。
「材質：レンガ」 と書いています。

今年 2月に買い換えるまでの 旧型デロンギに付いていた「ピッツァ・ストーン」です。
溝に 意味があるならこっちの方が 性能はよさそうです。

「ピッツァ・ストーン」を使って焼いた家人の手になる手製ピッツァです。

改良の余地あり，と本人は申しております。
恐縮ながら 私も そう思います。