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2011年9月12日 (月)

「ぎざみ」の刺身と「ハスイモ」のツマ。

Img_0784 「ギザミ」(ベラ)の刺身に 「ハスイモ」のツマです。
夏の食べ物です。

刺身になる新鮮な「ギザミ」は入手しにくいのですが,近所の魚屋さんの生簀の「ギザミ」を 刺身にしてもらいました。

Img_0788Img_0787

「ハスイモ」は 芋の部分は食べず,茎の部分を食べます。

 

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