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「ギザミ」(ベラ)の刺身に 「ハスイモ」のツマです。夏の食べ物です。
刺身になる新鮮な「ギザミ」は入手しにくいのですが,近所の魚屋さんの生簀の「ギザミ」を 刺身にしてもらいました。
「ハスイモ」は 芋の部分は食べず,茎の部分を食べます。
2011年9月12日 (月) 食 | 固定リンク | 0 Tweet
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