洗濯物ではなく「渋柿」を干す。
先日， 「柿渋」を作るために友人からもらった「渋柿」の残りを 家人が干し始めました。
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コメント
つるし柿をつくるのに最高級の西条柿に、関東ではお目にかかれません。皮をむく前に熱湯消毒がかびがはえずにうまくできるこつです。
投稿: hirosuke | 2011年10月23日 (日) 11時48分