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2011年10月22日 (土)

洗濯物ではなく「渋柿」を干す。

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Img_1064先日, 「柿渋」を作るために友人からもらった「渋柿」の残りを 家人が干し始めました。 

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コメント

つるし柿をつくるのに最高級の西条柿に、関東ではお目にかかれません。皮をむく前に熱湯消毒がかびがはえずにうまくできるこつです。

投稿: hirosuke | 2011年10月23日 (日) 11時48分

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