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2011年12月22日 (木)

氷見のブリではなく・・・

「何か食べたいものある?」 家人の問いに
「焼き鯖」 と答えました。

Img_1472で,焼き鯖と 刺身です。

近所の魚屋に 地元・広島の鯖と 氷見の鯖があって,「氷見の鯖」を選んだそうです。

氷見は 鰤だけではないことを知りました。

鯖も結構でした。

今年も 去年に続き 氷見の鰤は豊漁とのことなので,この正月こそ 安い「氷見寒ぶり」を手に入れたいものです。

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