時には ベトナム料理のランチを-
広島に買い物に出て 昼食に,珍しく ベトナム料理店に入りました。
紙屋町の「そごう」 と 「リーガロイヤル・ホテル」に挟まれた ショッピングモール 「パセーラ(Pacela)」6階にある 「ミス ホア(miss hoa)」です。
初めて 入った店です。
ランチ・メニューだけの時間帯でした。
家人は 「鶏肉入りの フォー」,サイド・ディッシュとして 「生春巻」,「鯖(?)の天麩羅/甘酢餡かけ」,「混ぜご飯」。
私は 「焼きフォー」(これが 本当にベトナムにあるかどうか,行ったことがないので分かりません。),サイド・ディッシュは 「トマトベースのスープ」 外2品は同じ。
注文するとき,大抵のベトナム料理店と同様に 「香草が入っていますが,大丈夫ですか?」 と言われましたが,物足りないほど抑えた香りでした。
さらに 薄味が 何とも好みです。
韓国料理を除けば どのアジア料理店にも入ります。
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