土曜の昼下がりに 「フォッカチオ」を－

土曜日，家人が何やら作っていました。

一次醗酵が済んだ状態とのことです。

二次醗酵を終え，焼きあがったのは オリーブを載せた‘フォッカチオ’でした。

生ハムと オリーブオイルをプラスして，簡素な 遅い昼食です。