萩のお土産。

萩に住む従姉と会う機会があって 萩の土産をもらいました。

萩と言えば 「夏蜜柑」。
夏蜜柑の皮を使ったもっとも有名な菓子，「萩乃薫」。
「（有）光國本店」の製品です。
明治13年発明とあります。

同じく 「光國本店」の 「夏蜜柑丸漬」です。
「萩乃薫」も入っていました。

「夏蜜柑丸漬」は 夏蜜柑の中身をくり抜いて 糖蜜で煮た皮（表皮を1mm削っている）の中に 夏蜜柑の香料を加えた白羊羹を流し込んで固めています。
大正5年創製だそうです。

萩市 「（株）村田蒲鉾店」の 蒲鉾 「村四郎」 。

いずれも好物です。