そろそろ 秋刀魚の季節

秋刀魚が出始めました。

油の乗った秋刀魚は 塩焼きに向いていますが，出始めの秋刀魚の 刺身が好物です。

何とも 鋭い光です。

身体によさそうです。

先週 食べた 「のど黒」の煮つけも 旬を感じさせるものでした。
山口県産でしょうか？

年寄には 魚が一番です。
しかし，秋は来るのでしょうか？