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2012年9月30日 (日)

「つや姫」はどうだろう。

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2010年産から 本格販売になった 山形県の新種ブランド米 「つや姫」,2kg 3袋 を クレジット・カードのポイントで入手しました。

「亀ノ尾」,「コシヒカリ」,「キヌヒカリ」,「ひとめぼれ」を祖先品種として開発され,2009年に 商標登録されています。
これは 2011年産です。

「手頃な値段で おいしい米」 らしいのですが,どうでしょうか?

Img_3424早速,土鍋で炊きました。

おいしく炊くために,特別に 土鍋を持ち出したわけではありません。
そもそも 我が家には 電気炊飯器がないので,これが普通です。
「許容できるデザインの電気炊飯器がないので持たない。」という家人の キッパリとした理由があるようです。

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うまく炊き上がりました。

ほどよく弾力があり,おいしく戴きました。

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コメント

そちらも炊飯器を止めたのですか。まだ使っていらっしゃると思うておりました。

ただの鍋でも、おいしく炊いておるつもりでございます。

さて、つや姫のよいところはわかりましたか?

投稿: yoko | 2012年10月 3日 (水) 21時09分

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