並ぶ理由は？

ここ呉市内の飲食店で行列ができる店は ここしか知りません。

本通り4丁目にある 「珍来軒」です。

休日は いつも，何人かが 店の外で待っています。

幸いにも，並んで待ってまで食べなければならないような料理が，この世に存在するとは 思ってないので，他に 店がなく，耐えられない空腹の時を除いて 飲食店で並ばない私としては 「ご苦労さん」としか言いようがありません。

「呉冷麺」が有名だとのことです。

「何故，並ぶ人がいるのだろう，そんなに並ぶ価値があるもの？ 」 と家人に訊くと はっきりした答えがありました。

「あの店で食べたことはない。しかし，ここで食べさせる 『呉冷麺』 をスーパーで買って食べたことがあるが，普通だった。並ぶ理由は分らない，並んでいる人に訊いたら？」

呉で評判のラーメン店に 娘と二人で行って，二人で同時に 一口食べて 顔を見合わせ，やっとの思いで麺のみ半分食べて スープを全て残して店を後にしたことがある家人は，以来，呉における口コミを ほとんど信用していません。

昔（20～25年ほど前），中通3丁目の，中通と堺川の間の雑貨店の2階に，カジュアルな，それでいて静かな雰囲気のレストラン（おそらくイタリア料理）がありました。名前は覚えていません。
この店の料理が 15年間の中断を除いて 計25年間住んだ呉で 最高だったと 夫婦（家人は16年）で異論がありません。

店は長続きせず，おそらく 5年余りの営業で 閉じました。
当時，理由が分らず 残念な思いをしました。

今，思えば その店の料理が 呉の住人の舌に合わなかった，もしくは理解できなかった，ということでしょうか。