自動販売機で 『ダシ』を買う。

 

呉市本通4丁目，閉館した「呉シネマ」隣の駐車場に 見慣れない自動販売機があります。
焼きアゴ入り『だし道楽』（400CC ペットボトル入り 「あごだし」）の自動販売機です。

一本 500円也。

「焼きアゴ入り」の説明通り，魚が入っているのが見えます。

広島県内に 7台 設置されているそうです。

江田島市大垣町の「（有）二反田醤油FN」製で，希釈の目安も示されています。

ボトルに書かれた説明は－

「あっさりとした，上品なあごだし・・・
『飛魚』のことを山陰や九州地方では『あご』といい，和風料理では『あごだし』が，最高級のだしといわれています。長崎近海で漁獲された『飛魚』を炭火で焼いた『焼きあご』を丸ごと一匹と，昆布入りつゆの素です。
うすめるだけで美味しいお料理が手軽にできます。」

「開栓前は 常温で保存」なので，温度管理不要の自動販売機です。