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2013年7月29日 (月)

忘れていた紫蘇を手に入れてー

毎年,梅を漬ける季節になって,赤紫蘇が店に出ると, 家人は 新聞紙で包んだ赤紫蘇を買ってきて 「紫蘇ジュース」(正しくは ジュースではありませんが,世の中では それで通っています。)を作ります。

今年は 何故か買うのを忘れていて,気が付いたときには 赤紫蘇が店頭から消えていたそうです。

その話を 知り合いにしたところ,紫蘇を作っている人に話が届いて 入手することができました。

Img_5334Img_5335

もらった紫蘇は 赤紫蘇か,青紫蘇か分らない,葉の表が緑色,裏が赤という珍しい紫蘇でしたが,香りは 間違いなく紫蘇でした。

その日のうちに出来上がった今年の初物,戴きました。

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