遅れたバナナ

日本では，害虫の侵入を防ぐため，植物防疫法により熟した状態でのバナナは輸入できず，まだ青い緑熟のうちに収穫して，定温輸送船などで日本に運ばれます。
植物防疫法，食品衛生法等の諸手続きを経て通関後，バナナ加工業者の所有する加工室内でエチレンガスと温度，湿度調整により熟成を促し，黄熟バナナになった状態で店頭に出されるそうです。

数本が付いた房の一本のみ 追熟不足か 緑色のものがありました。
エチレンガスに強い（？）一本でした。