経木とはー

経木（きょうぎ）です。

薄い木の板で，材質は主に 杉，檜が用いられますが，これは赤松です。
福岡市渡辺通にある，八女市のアンテナショップ 「八女本舗」 で売られていたものです。

昔（子供の頃）は，「経木」は 「竹の皮」と並んで 食品を包装する重要な素材でした。

元々，紙が普及する前，紙が高価な時代には重要な記録媒体で，お経を書いたところから 「経木」と言われたと考えられます。

所謂，経木よりも薄く削って 柔軟性が出るようにしたものが 古く（飛鳥時代？）から包装材としても使われていたといいます。
千数百年間使われて来たものが，プラスティックの出現で，この数十年で ほとんど滅びてしまいました。
子供の頃（高校の頃-1960年代まで），遠足に行くときの弁当箱は 木枠に経木の底を釘で打ち付け，経木の蓋を被せたものでした。
蓋は載せるだけなので，新聞紙でしっかり包み，輪ゴムで留めました。
汁が出やすいものは弁当のおかずには不適でした。
（日本タッパーウェア（株）の創立が 東京オリンピック前年の昭和38年ｰ 私は中3，普及には もうしばらくかかりました。）

福岡県，鹿児島本線折尾駅にある‘東筑軒’の 「かしわめし」は，今でも 経木の折箱を使っている，全国でも 珍しい駅弁です。

経木は 通気性や殺菌性に優れているので，食品の包装や 弁当箱に適しています。
千数百年続いた知恵です。