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2014年10月 9日 (木)

「辛口ブラック」はどうだろう。

TV CMで見た グリコのカレールー ‘ZEPPIN’を使ったカレーを 何故か食べたくなって,8月に呉市で探して見つからず,偶々 出かけた北九州で 「中辛」のみ見つけて 食べました。

Img_7936先日,呉市のスーパーマーケットで 全3種 「大人のための甘口」,「中辛」,「辛口ブラック」が売られているのを見つけました。

ここは 「辛口ブラック」でしょう。

人参と玉葱とビーフを調達して昼食用に作りました。
ビーフは これまでどおり,カレー用肉ではなく,ロース・ステーキ肉を使用しました。

Img_7940

うまくできました。

辛さは 唐辛子ではなく,胡椒です。

粗挽きブラックペッパーと粗挽きガラムマサラで,奥深く風味豊かな辛さを追求しました。
粗挽きブラックペッパーは全ブラックペッパー中約25%です。
」に間違いありません。

次も これでいきます。

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