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2015年6月12日 (金)

小鰯漁解禁,そして刺身

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6月10日,広島湾での「小鰯漁」が解禁になり,夕方のローカル・ニュースで 「小鰯漁」の様子が放映されていました。
生憎,この日が水曜日で魚市場が休みのため,獲れた「小鰯」は 「イリコ」になるとのことでした。

そして 6月11日 木曜日,スーパーマーケットで 鰯を買い,刺身としました。(さばいたのは家人)
1パック 198円,2人分として十分な量でした。

子供の頃は 鰯のように足の速い魚を刺身で食べることはありませんでした。

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