この季節，毎年の「秋刀魚」の刺身

今年の初めての秋刀魚の刺身です。（9月2日に食す。）

振り返ると，弊ブログでは 2011年から毎年，「秋刀魚」の刺身を取り上げています。

それだけ 「秋刀魚」の刺身は季節を感じさせる特別なものです。