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2015年10月11日 (日)

秋刀魚を食べ比べてー

秋刀魚の季節です。
夕食に 秋刀魚の塩焼きが 2尾出ました。

「食べ比べて,違いを言ってー」 とのことで まず一口ずつ食べました。

Img_9438
下の秋刀魚の方が やや奥行きがある味がしましたが,決定的な違いはありませんでした。
そう言うと,「そうね,これからは そうしよう。」

何のことかと問えばー

上は 「活き(生)秋刀魚」 \198,下は 「塩秋刀魚」 \98,
秋刀魚の塩焼きは 「塩秋刀魚」で充分でした。

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