栗，不作の年の 「栗グラッセ」

今年は 栗が不作だったのか，店頭で見かけることが少なく，家人が毎年，作る 「渋皮煮」も 1回のみでした。

戴きものの，銀座 「（株）宗家 源 吉兆庵」の 『和風 栗グラッセ』 です。

蜜に漬けた栗を 糖衣で包んでいます。

秋の季節和菓子です。
和菓子ですが，コーヒーと共にー。