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2015年12月27日 (日)

栗,不作の年の 「栗グラッセ」

Img_9731
Img_9729今年は 栗が不作だったのか,店頭で見かけることが少なく,家人が毎年,作る 「渋皮煮」も 1回のみでした。

戴きものの,銀座 「(株)宗家 源 吉兆庵」の 『和風 栗グラッセ』 です。

蜜に漬けた栗を 糖衣で包んでいます。

秋の季節和菓子です。
和菓子ですが,コーヒーと共にー。

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