今年も 「秋刀魚」の刺身

秋刀魚の刺身です。

公海での，台湾，中国，韓国の大型漁船による大掛かりなサンマ漁が原因か，この4，5年 日本近海のサンマ漁は不漁が続いているそうで 値上がりして，この秋刀魚も一尾 \300 だったとのことです。

子供の頃は 秋刀魚の刺身など食べたことはありません。
おそらく 刺身になる秋刀魚を九州まで運ぶ手段がなかったのでしょう。

現在は，この季節，秋刀魚の刺身を食べなければ始まりません。