干し柿 取り込み。

10月下旬に干し始めた柿を回収しました。

適切な干す期間を調べると 2～3週間とありましたが，紐を縛った「ヘタ」が取れて 落下（網をかけていたのでセーフ）し始めたので 2週間弱で 終了としました。

市販の干し柿に比べると 相当 水分が残っていましたが，甘さは充分過ぎるくらいとなり，柔らかく（トロトロ）食べられました。