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2017年6月14日 (水)

「小イワシ」漁解禁となって「 小イワシ」の刺身

6月12日,広島県で 「小イワシ」漁(同時に チリメン漁も)が解禁になりました。

Img_2502
あくる13日,早速の刺身です。

まだ 小さくて イリコにする大きさですが,初物です。
「7回洗えばタイの味」と言われるほどの美味,生姜醤油で戴きました。

ぼつぼつ,8月まで 大きくなっていくでしょう。

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