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2018年3月 3日 (土)

今週の柑橘類。

露地物の豊富な種類の柑橘類が出回る季節になりました。

子供の頃の柑橘類といえば ほぼ 「温州みかん」であり,これに 「夏みかん」,時々 「金柑」が加わるだけで種類が少なく,かつ あまり好きな味ではなかったので,多くを食べた記憶はありません。

いつの頃からか 「オレンジ」と 「グレープフルーツ」が簡単に手に入るようになり,これらを時折り食べるようになりました。

更に タンゴール類(定義:「みかん」と「オレンジ」の交雑種)の新しい柑橘類が増え,味が進化したのか,歳をとって好みが変わったのか,柑橘類に手を出すようになりました。

ー ということで,最近は毎週 一週間分の柑橘類を呉駅前の農協(正式にはJA?)に買い出しに出かけます。

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左から 「ポンカン」(\300),「せとか」(\300) そして 「甘平」(\480,これはスーパーマーケットにて)
「せとか」のみ タンゴール,「ポンカン」と「甘平」は ミカン類ですが -

Dsc_0148「甘平」= 「ポンカン」×「西の香」(タンゴール)
              「西の香」=「清美」×「トロピタ・オレンジ」
              「清美」=「温州みかん」×「トロピタ・オレンジ」      
ー で,オレンジの風味が かなりあります。

「せとか」=(「清見」×「アンコール・オレンジ」)×「マーコット」
                      
先週はー

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「はるみ」,「しらぬひ」(「シラヌヒ」の熊本県果樹農業組合連合会の登録商標が 「デコポン」)です。(正式には 片仮名で 「シラヌヒ」が品種名)
いずれも \300 です。
「はるみ」,「しらぬひ」のどちらも 「清美」×「ポンカン」ですが,「ポンカン」の系統が異なるようです。

下は 広島市の野菜屋でかった 「はまさき」(2個 \390)と「清美」(\98)です。

Photo_2
Hamasaki「はまさき」は品種名ではなく 商標登録されたブランド名で,「麗紅」(品種名)の中で,「糖度」,「酸度」,「外観」が特に優れたものに 佐賀県の 「JAからつ」が名付けたものです。

「麗紅」は 「せとか」と同じく “(「清美」×「アンコール」)×「マーコット」” ですが,個人的嗜好では 「せとか」に及びません。

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