「青のり」が届いた。

「青のり」が 送られてきました。

山口県萩市に住む従兄が自宅前の川に船を浮かべて 岩（石？）に付いた青のりを採って干したものです。

「お好み焼き」や 「焼きそば」にふりかけるのは普通ですが，これを炙って（焼いて）醤油を少々たらし，ご飯に乗せて食べます。

川で採ったものですが，磯の香りがします。