「焼きねぎ」を食す。

ねぎの名産地で ねぎを焼いて食べるシーンを TVで見て 食べたくなり，家人にリクエストしました。

過去 いつ食べたか覚えてないほど昔，何十年前？

旨かった。

ねぎで思い出すこと。

50年近く前，就職して独身寮にいた頃，朝食時に おかしな行動をする同期入社の者がいました。
味噌汁のねぎを 一つ一つ摘んで外に出していたのです。
訊くと，「ねぎを食べられない。」とのこと，すぐには信じられませんでした。
特に，アレルギー反応がでるわけでもないようでした。

嫌いなものがあっても 大人になってそれを食べられないというのは どのような育ち方をしたのかと ・・・ 。
以後，用がなければ 彼にはできるだけ近づかないようにしました，大人に成りきってない大人は危険なのでー。

因みに 私は 「韮」と「鶏皮」と「南瓜」が嫌いですが，出されれば顔色を変えずに食べます。

「南京」が嫌いな理由は上手く言えませんが，「韮」は噛んだときに噛み切れず滑るような感触，「鶏皮」も歯触りです。
「鶏皮」は 「北京ダック」のように焼けば問題ありません。