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2020年8月11日 (火)

小豆を煮る,そしてー 。

この季節,我が家では 「煮小豆」が欠かせません。

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毎日のように食べる「白玉ミルク金時」の材料です。
前回,「小豆の皮が硬い」と注文を付けたので,今回は 弱火でじっくり煮ています。
完成すれば いくつかの容器に分けて保存します。
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