« 見出しに見る勘違い(その615) | トップページ | 渡哲也さん逝去の報道があってー »

2020年8月23日 (日)

やっと小鰯の刺身をー

6月10日の,広島県での小鰯(カタクチイワシ)漁の解禁以来,魚屋の前を通るときは必ず気を付けていましたが,刺身になるような小鰯を見かけないまま8月下旬になってしまいました。
小鰯の不漁報道を見ることもなく,何故 今年は小鰯が少ないのか,あっても刺身にならない(生不可),あるいは小さいのか疑問に思っていました。
そして やっと家人が それなりの小鰯を見つけてきました。今年初めての小鰯(広島の)の刺身です。

001_20200822054901
この地方では,小イワシは「七度洗えば鯛の味」と言われていますが,味を同じ種類の食べ物に例えるのは感心しません。

|

« 見出しに見る勘違い(その615) | トップページ | 渡哲也さん逝去の報道があってー »

」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 見出しに見る勘違い(その615) | トップページ | 渡哲也さん逝去の報道があってー »