食パン トーストの食べ方

食パンをトーストして バターを塗って（付けて？）ー

これは何でも ない当たり前のことで あとは食べるだけですが，この20年ほど 簡単なひと動作を入れています。

縦方向に バターナイフで半分に切ります。切るのは食事用ナイフでもいいのですが，バターナイフです。通常のバターナイフは持ち手部と刃の部分のラインが同一面になくて 真っすぐに切りにくいので，持ち手と刃が同一面である，柳宗理さんデザインのステンレス・カトラリーシリーズのバターナイフを使っています。

何故，半分に切るか？
幅が一口に入って食べ口がきれいだからです。
ー というほどのことはなく，･･･。

20年ほど前，出張でロシア，サンクトペテルブルクのビジネスセンター内に設置された国際コンソーシアムの事務所で1ヶ月余り 仕事をし，同じビル内のホテルに泊まっていたとき，仕事の同僚だった，私より10歳ほど年上のカナダ人と朝食が同じ時刻になることが多く，何となく彼のしぐさを見ていて パンを必ず半分に切っていることに気が付き，それ以来，その真似をしています。

その事務所のマネージャーはスコットランド系英国人，ビジネス・マネージャーはテキサスから来た米国人でしたが ，カナダ人が最も聴き取り易い英語を話しました。