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2021年2月16日 (火)

「はったい粉棒」と「きなこ玉」

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はったい(こうせん)粉(焙煎した大麦を挽いた粉)と蜂蜜で 家人が「はったい粉棒」を作りました。
いくらでも 食べられ,限がありません。
子供の頃,「はったい粉」に砂糖を加え,湯で練った「練りはったい粉」を食べた記憶があります。

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思いがけない高評価に,家人は次の日に「きなこ玉」を追加しました。

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