メキシコ産グリーン・アスパラガス

最近，スーパーマーケットでメキシコ産のアスパラガスをよく見ます。

国産に比べると 大きく，値段も半分くらいです。
さらに味（大した味はないが）も，食感も国産に引けを取りません。
国産品が少ない 12月から 4月に出回りがちだそうです。

子供の頃（1960年代まで）, 缶詰のホワイト・アスパラガスは食べましたが，グリーン・アスパラガスを食べた（見た）記憶がありません。

亡くなった母親は，1990年頃，帰省して 家人がグリーン・アスパラガスを使った料理を作った時，初めて食べる，と言いました。

私が 初めて グリーン・アスパラガスを食べたのがいつだったかの，はっきりした記憶はありませんが，おそらく 1970年代だろうと思います。