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2021年10月18日 (月)

「ペティナイフ」2種。

現在 我が家で保有のペティナイフ 2種。

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下は 最近購入した “Zwilling” 。

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上は 日本製ー

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「粉末不錆鋼/鍛造本割込」,「金石寿」と彫られています。
何年使っているかは不明ですが,家人が良く研いでいます。
私が使うのは せいぜい果物を切ったり,皮を剝いたりする程度ですが,明らかに「金石寿」の切れ味が勝っています。

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