解凍中の「ほほ肉」。

解凍中の肉がありました。

国産牛頭肉（ほほ肉）606g です。
近くの 小さなスーパーマーケットで 偶々 見つけて買ったようですが，年に数回しか入荷しないとのことです。

今夜は 「牛ほほ肉 赤ワイン煮込み」？

予想通りでした。