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2022年8月 3日 (水)

煮小豆 は 我が家の夏の必需品。

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小豆を煮ています。

我が家では 夏の間「白玉ミルク金時」を毎日,親の仇のように(?)食べます。

15時過ぎに エアコンを切り,室温が外気温にほぼ同じ程度になってから「かき氷機」をセットして16時前後に氷を削り始めます。

「金時」なので 「煮小豆」が欠かせません。
無くなりそうになると 家人が土鍋で煮ています。

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あと,「白玉だんご」,「みつ」も自家製です。練乳は既製品です。

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