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2023年1月22日 (日)

「文旦」が届いた。

先週,萩の従兄から「文旦」が送られてきました。

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子供の頃は 「文旦」と言う名前に馴染みがなく 「ザボン」と言っていました。
鹿児島では「文旦」(「ボンタンアメ」の材料),長崎では「ザボン」と呼ばれるようで,近年は「文旦」の方が勝っているようです。

英名は ポメロ(Pomelo)で,グレープフルーツとの交配で「スウィーティー」(オロブロンコ)ができたことが有名です。
「スウィーティー」が 両親より甘くなったのは 交配の妙。

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家人が 皮でピールを作るため,何個か皮を剝きました。
一つ 摘まみました,流石 「スウィーティー」の片親,柑橘類としてのレベルは相当です。

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