「ふわとろオムレツ」の元祖は？

テレビ東京「Youは何しに日本へ？」で，日本に「オムライス」作りを学びに来た英国人(？)が 初めに訪れたのが 日本橋の「たいめいけん」でした。
ここで 「タンポポオムライス 伊丹十三風」の作り方を学びます。

伊丹十三監督の映画「タンポポ」（1985）で ホームレスが，どこかのレストランに忍び込み，「オムライス」を作るシーンがあります。
この「オムライス」が 最後にセンターにナイフを入れて ふわとろの卵を表す，今では 普通になった「ふわとろオムライス」でした。
私は このシーンの撮影が 「たいめいけん」のキチンで行われたことから 「たいめいけん」のオリジナルと 長く思っていました。

ところが 今回の放送で，この「オムライス」は 伊丹十三監督が考案し，後に「たいめいけん」のメニューに加わったー と説明がありました。
40年間 間違っていました。